Пикша — это рыба семейства окуневых, которая встречается в пресноводных водоемах Западной Сибири, Северного Кавказа и Средней Азии. Ее наиболее известные виды — это белогрудая пикша, каменная пикша и красноперая пикша. Ну а купить свежую рыбу пикшу Вы можете на сайте: https://vkusdostavka.ru/catalog/ryba
Белогрудая пикша имеет достаточно специфическую внешность. Ее тело и спина окрашены в зеленовато-желтый цвет, а живот остается белым. На теле пикши большое количество темных пятен, которые создают необычный рисунок на ее теле. Длина тела белогрудой пикши может достигать 40-50 сантиметров, а вес — до 1,5 килограмм.
Каменная пикша, в отличие от своей «белогрудой» сестры, имеет более ровный цвет тела — оно окрашено в светло-бежевый цвет, с небольшим количеством более темных пятен. Длина тела каменной пикши может достигать 35-40 сантиметров, а вес — до 1,3 килограмм.
Красноперая пикша, как следует из ее названия, отличается от других видов окуневых рыб более яркой окраской тела. Она имеет красноватые черты на голове и ярко-красные перьевые плавники. Хотя цвет тела красноперой пикши может быть достаточно переменным — от желтовато-зеленого до светло-кирпичного цвета. Длина тела этой рыбы может достигать 30-35 сантиметров, а вес — до 800 грамм.
Хотя каждый вид пикши имеет свои уникальные особенности внешнего вида, все они общими чертами обладают коренастым телом, большими глазами и чешуей с довольно твердым покрытием.
Пикша является интересным объектом зоологических исследований. Так, многие исследователи занимаются изучением анатомии и физиологии пикши, ее видового разнообразия и биологии. Например, рыбоводы многих стран занимаются разведением и выращиванием каменной пикши в прудах, чтобы продавать ее на рынках азиатских стран.
Кроме того, пикша является объектом рыбалки. Как правило, рыбачат на эту рыбу на фидер, либо на берегу с проводкой на ультралайте. Для рыбалки на пикшу используется разный тип оснастки и приманок: от жерлиц до воблеров.
Пикша считается достаточно вкусной и питательной рыбой. Ее мясо, как правило, богато белком и жиром, что обеспечивает приятный насыщенный вкус. Эта рыба широко используется в кулинарии многих народов России и близлежащих стран.
В целом, пикша — это интересная и многообразная рыба, привлекающая внимание как ученых, так и людей, увлекающихся рыбалкой и кулинарией. Несмотря на то, что рыба эта не так хорошо изучена, как другие виды пресноводных жителей, ее важное значение для баланса экосистем пресных водоемов не вызывает сомнений.
